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エスプーマ アドバンス(充填機)

おいしい生活

47,163

エスプーマ アドバンス(充填機)

エスプーマとは、食材に気体を混ぜ合わせる技法のこと。 食材の味はそのままに食感(テクスチャー)を変えて応用することができ、泡状なのに野菜やだしの味がしたり、ホイップクリームはより軽い仕上がりに。 また、ゼラチン等のゲル化剤と合わせることで保形性をコントロールでき、カロリーオフも可能に。 料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。 2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。 エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。 すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。 サイズ 約175×255×H443 材 質 18-8ステンレス 重 量 約3.8kg セット内容 ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント 備 考 ※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。 高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサ-にガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。 食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。 従いまして...

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エスプーマ アドバンス(充填機)

キッチンガーデン

64,593

エスプーマ アドバンス(充填機)

品 名 エスプーマ アドバンス(充填機) 仕 様 175×255×H443 材質:18-8ステンレス 質量:約3.8kg セット内容 ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント その他 ※ 写真のアドバンスディスペンサ−は別売となります。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。「エスプーマ アドバンス(充填機)」「エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス」「エスプーマ アドバンスディスペンサー シルバー M」「エスプーマ アドバンスディスペンサー シルバー S」「エスプーマ アドバンスディスペンサー レッド M」「エスプーマ アドバンスディスペンサー レッド S」「18-8 ステンレス アドバンスディスペンサースタンド L用(CO2エスプーマ兼用)」「18-8 ステンレス アドバンスディスペンサースタンド M用(CO2エスプーマ兼用)」

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エスプーマ アドバンス(充填機)

まんまる堂

47,163

エスプーマ アドバンス(充填機)

エスプーマとは、食材に気体を混ぜ合わせる技法のこと。 食材の味はそのままに食感(テクスチャー)を変えて応用することができ、泡状なのに野菜やだしの味がしたり、ホイップクリームはより軽い仕上がりに。 また、ゼラチン等のゲル化剤と合わせることで保形性をコントロールでき、カロリーオフも可能に。 ※コチラの商品は仕入先よりのお取り寄せとなります。 ※お時間をいただく形になります。 ご理解の程お願い申し上げます。 サイズ 約175×255×H443 材 質 18-8ステンレス 重 量 約3.8kg セット内容 ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント2005年3月の法改正により、亜酸化窒素ガス(N2O)が食品添加物として認可を受けることとなり、 様々なお料理に使用されることになりました。 いろいろな素材を工夫し、今までに体験しなかったような食 感をお客様に楽しんでいただく。 エスプーマアドバンスがあれば、きわめて簡単に新しいレシ ピの世界を切り開くことができます。 ちょっとした工夫で、お店の差別化と単価アップに! エスプーマアドバンスは、強力にあなたをサポートします。 エスプーマアドバンスをご使用いただくためには、いくつかのポイントがあります。 1.エスプーマアドバンスは、3つの要素から構成されています。 ・エスプーマアドバンス本体(ディスペンサー) ・充填機 ・専用ガスボンベ これら3つの要素が揃って、初めて使うことができます。 2.ガスボンベについて 3つの要素のうち、もっとも注意していただきたいのが「専用ガスボンベ」です。 この部分については、ご購入者様自身でボンベ使用の登録の必要があります。 ・まず、NTG(日本炭酸瓦斯株式会社)へご連絡をお願いいたします。 (連絡先:TEL03-3849-1573) 後日、ガスの価格、使用場所、納期...

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マルマス 家庭用製粉機 小型製粉機 ホーミル タイマー・ブレーカー付

アスノーカ

74,399

マルマス 家庭用製粉機 小型製粉機 ホーミル タイマー・ブレーカー付

マルマス 家庭用小型製粉機 ホーミル (タイマー・ブレーカー付) ●そば 一回目、荒挽きし荒目のフルイにかけ、そばかすを取り除いてから二回目で製粉して下さい。そば粉、小麦粉、約5:5、玉子、塩などの混ぜかげんにより好みに合わせて美味しく仕上げて下さい。 ●生大豆製粉・豆腐作り・呉汁 生大豆を2~3日良く日の当たる場所で充分乾燥してから、製粉して下さい。豆腐作りは生大豆粉を、大豆1合に対し水1升の割合で1日浸し、煮立ててから布で絞りニガリを入れて凝固したら、型に入れて下さい。美味しい豆腐が出来上がります。生大豆粉をそのまま味噌汁に入れ呉汁としてお召し上がり下さい。 ●米類洗米して充分乾燥してから製粉すると大変良い粉が手軽にできます。 ●きな粉・はったい粉・骨粉 原料を煎り上げて、冷やしてから製粉して下さい。 ●小麦粉 充分乾燥した小麦1斗に水2合程度混入させ、5~6時間放置し製粉しますと、良質の粉ができます。(少々の水を混入させることにより表皮の混入を少なくします。) 名称型式 家庭用小型製粉機 マルマス ホーミル 電源 AC100V 50-60Hz モーター 分相始動型 250W 本体寸法 幅27cm×奥行33cm×高さ60cm 重量 24kg タンク容量 9リットル(5升) 能率 ひき割り/毎時 製粉(60メッシュ)/毎時 精白米 25~35kg 5~15kg 大麦 25~35kg 1.5~5kg 小麦 25~35kg 1.5~5kg ≪ 注意事項 ≫ ※こちらの商品はメーカー直送になりますので代金引換のお支払がご利用できません。 お届け日時の指定に対応できない場合がございます。ご了承ください。 ※明細書、領収書がご入用の場合は別送となります。 ご注文者様へのお届けになります。 ...

エムケー精工・餅つき機RM05-MN【もちつき機 ミニもっち】

ジェック楽天市場店

19,800

エムケー精工・餅つき機RM05-MN【もちつき機 ミニもっち】

■食べたいと思ってから最短2時間でつきたてのおもちが食べられます♪ ひたすコースを使えば、朝思い立ったら、お昼には美味しいおもちが! ※通常6~12時間かかるひたし時間が、ひたすコースを使えば60分で完了。 ■美味しいおもちを追求した独自技術「上蒸し式」 もちつき機の開発・製造を始めて40年以上。この独自技術を小容量タイプの もちつき機にも搭載しました。 ■マンナンもちがつくれます。 マンナン粉を含んだヘルシーなおもちです。カロリーひかえめで冷めてもやわらかい新食感♪ 【発送予定3~5営業日】 商品名・品番 もちつき機ミニもっち RM05-MN カラー ホワイト×ピンク サイズ 幅31cm×奥行23cm×高さ23cm 重さ 約5kg 電源 AC100V 50/60Hz 電源コードの長さ 約1.2m 安全装置 電流ヒューズ・モーター保護装置・温度ヒューズ 消費電力 むす:430W、つく:約80/90W(50/60Hz) 定格時間 約20分 工程別時間 ひたし時間:60分、蒸し時間:約30分、つき時間:8~12分 加工能力 つく:もち米 約420g(3合)~700g(5合) こねる:小麦粉 約200~400g 電気代 約9円(ひたす、むす、つく)※25円/kWhで算出 付属品 取扱説明書(料理集付)、ひたし容器(ふた付)、のし板(1枚)、むし台 材質 本体:ポリプロピレン、フタ、底板、操作板:ABS樹脂 ねり容器:アルミ(フッ素樹脂コーティング) 梱包サイズ・質量 個装箱:幅37cm×奥行27.5cm×高さ34cm、質量:約6kg 生産国 ベトナム ※取扱い説明書を必ずお読みの上、お使い下さいますよう、お願い申し上げます。♪♪いろいろつくれる小型もちつき機、毎日つくれるマルチクッカーです♪♪ ...

タイワ精米機 店頭石抜精米機 コメック・ネオプラス【送料別途お見積】

PLOW

1,606,500

タイワ精米機 店頭石抜精米機 コメック・ネオプラス【送料別途お見積】

お米どころ富山の精米機の専門メーカー『タイワ精機』。 1. 残留米ゼロを実現。独自の前傾斜搗精部の精米機に加えて石抜機は都市型コインの残米排出機構を採用し、機内にお米を残しません。 2. ぶづき精度アップ。1ぶづきから上白まで18段階の細やかな精白度。お客様のお好みの白さに仕上げられます。 3. 使いやすさを追求右流れ・左流れの組み換えOK!店頭精米はもちろん、精米プラントにも幅広くご活用頂けます。 4. もちろん静音&低温タイワの確かな技術を生かした低温&静音精米で、店内はいつでも快適です。 5. 独自の魅力づくりに差別化をめざす米穀店、直売店、販売農家のみなさんにおすすめ。コメック・ネオの採用で他店にない魅力作りを。 オプションのヌカラックもございます。 ▼諸元 精米能力300kg/時 石抜能力500kg/時 張込ホッパー容量30kg 自動停止装置残留センサー自動停止 安全装置過負荷保護自動停止 所要動力トータル 4.04kW 機体寸法(mm)幅1030×奥行850×高さ1819 重量約300kg ▼組み立て・配送・お支払いについて 組立てについて◇この商品の荷下ろし、設置、組み立てはお客様にてお願いします。 配送方法◇日曜祝日の配送、配送時間の指定、代金引換はできません。 送 料◇この商品の送料は別途お見積もりいたします。 お支払い方法◇銀行振込、郵便振替の場合は、入金確認後の発送となります。 ◇クレジットカード、東芝クレジットの場合は、オーソリ(与信)確認後の発送となります。 (配送・配送料金について) (荷卸し・設置組立てについて) この商品の荷下ろし、設置、組み立てはお客様にてお願いします。 日曜祝日の配送、配送時間の指定、代金引換はできません。 また、荷おろし用の道具がない場合は別途費用がかかる場合があります。 ...

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コンベクションオーブン CK-18AS 熱風オーブン ノンフライオーブン 揚げ物機 グリル調理機

カメケン

10,480

コンベクションオーブン CK-18AS 熱風オーブン ノンフライオーブン 揚げ物機 グリル調理機

母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。コンベクションオーブン CK-18AS熱風循環式 ノンフライオーブン 油を使わない 揚げ物 オーブン調理 グリル調理 スローベーク調理商品詳細本格オーブン調理もサクッとジューシーに!コンベクションオーブンは庫内のファンが全体にゆっくりと熱を対流・循環させ、食材を包み込むように過熱します。 ヒーターのみのオーブンとは違い、食材の表面を素早く焼き上げ、中に旨みと水分を閉じ込めます。仕様消費電力:1300Wサイズ:本体43×33×28.5cm重量(約):4.7kg最高設定温度:40-230℃タイマー:最長60分材質:SPCC、SGCC、耐熱ガラス、PPコード長さ(約):95cm付属品:トレー、焼き網、もち焼き網、ピザプレート、取っ手※使用感には個人差がございます。■区分オーブン■広告文責株式会社マツムラカメラ 076-242-1122※おまけはお一人様につき1点となります通販 コンベクションオーブン CK-18AS 口コミ コンベクションオーブン CK-18AS 口コミ コンベクションオーブン CK-18AS 評判 (北海道、沖縄、離島、中継地域は別途送料かかります。)

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4WAYクッキングブレンダー かくはん機 つぶす 泡立て機 きざみ機 4通り 電動キッチンブレンダー 電動ホイッパー 電動チョッパー 電動ミキサー

マツカメショッピング

4,680

4WAYクッキングブレンダー かくはん機 つぶす 泡立て機 きざみ機 4通り 電動キッチンブレンダー 電動ホイッパー 電動チョッパー 電動ミキサー

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電気フライヤー コンパクトフライヤー テーブルフライヤー 卓上フライヤー 串揚げ機 揚げ物機 天ぷらフライヤー 電気揚げ物機 キッチンフライヤー 天ぷらマシン

マツカメショッピング

2,990

電気フライヤー コンパクトフライヤー テーブルフライヤー 卓上フライヤー 串揚げ機 揚げ物機 天ぷらフライヤー 電気揚げ物機 キッチンフライヤー 天ぷらマシン

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エムケー精工 家庭用精米機 つきたて一番 SMD-51【精米機 精米 機 精米器】【おしゃれ おすすめ】 [CB99]

買援隊2号店

20,366

エムケー精工 家庭用精米機 つきたて一番 SMD-51【精米機 精米 機 精米器】【おしゃれ おすすめ】 [CB99]

納期について:【取寄】通常3~5日の発送予定(土日祝除く)【sm15-17】【smtb-MS】 【エムケー精工 家庭用 無洗米 玄米 卓上 精米機 精米器 胚芽 SMD-51 ぬか 籾 自動 シニア市場 精米 家庭用精米機 精米 機】無洗米ができる!家庭用精米機栄養たっぷり胚芽米の精米もできる 1~5合まで精米が出来るSM-51です。 精米度は白米・7分づき・5分づきまで調整可能です。 おいしさの決め手は鮮度 本当においしいご飯を味わうためには、食べるだけをその都度精米するのがいちばん。お米も鮮度が大切なのです。 また、長期間保存された玄米も精米することにより、新米の鮮度とおいしさが蘇ります。 これからはエムケー家庭用精米機「つきたて一番」で食べる分だけお手軽精米。新米はもちろん古米でもひと味ちがうおいしさが楽しめます。   分づき米は理想的な健康米です ぬか層には食物繊維・ビタミン類などが、胚芽にはビタミンB1・ビタミンEなどが豊富に含まれているのです。この栄養分を活かすために、ぬか層と胚芽を適度に残して精米したものが「分づき米」。「つきたて一番」があれば、毎日栄養タップリの分づき米が手軽に味わえます。 無洗米ができる『無水米とぎコース』が付いています このコースで精米すると手でとぐ必要がなく、炊飯器に移して水を入れて炊くだけです。通常水溶性のビタミンB1は水でとぐと溶け出してでてきます。無水米とぎコースなら大切なお米の栄養分を保ち、大切な水の節約もできて大変経済的です! 栄養たっぷりの胚芽米の精米ができます。 胚芽米とは、玄米から表皮のぬか層をとり一番栄養のある芽が出る胚芽部分だけを残して精米したお米です。 胚芽米には丈夫な身体をつくるために必要な栄養素がバランス良く含まれています。特に今話題のギャバ(γ—アミノ酪酸...

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細川製作所 家庭用精米機 CE851

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36,180

細川製作所 家庭用精米機 CE851

先振り込みで、送料無料!!(時間指定不可) ※沖縄・離島は別途見積 ※代引きの場合商品代以外にお届け先に合わせた下記の送料がかかります。 送料区分 北海道 北東北 南東北 関東信越 中部北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄・離島 先振込み 送料無料 別途見積 代引き 1370円 1050円 950円 950円 950円 1050円 1160円 1260円 1370円 別途見積 ※先振込み(銀行振込・郵便振替・コンビニ支払等)で、送料無料!!※沖縄・離島を除く ※代引きの場合商品代以外にお届け先に合わせた上記の送料がかかります。 ご家庭でも本格精米を。 ホソカワの家庭用精米機は、精米機専門メーカーの ノウハウが生かされています。 【主な特長】 1.本格精米が出来る圧力式精米 業務用精米方式の「一回通し」を応用。 精米量に関わらず、お米が割れにくく、 温度上昇も少ないのでお米の劣化を抑え、 均一な仕上がりが可能です。 2.健康と美容にぶづき米 健康と美容を意識する方には、食べやすく栄養豊富なぶづき米がおすすめ。 3ぶづき米・5ぶづき米・7ぶづき米が簡単につくれます。 3.いつでも新鮮なおいしさ、白米クリーニング 古くなった白米の表面にできた酸化皮膜を取り除くことができます。 白米は精米されるとすぐに表面で酸化が始まります。 この酸化皮膜を取り除き、白米本来の新鮮なおいしさをよみがえらせます。 4.便利なダイレクト排出 精米されたお米は直接お釜に排出するので、移し替えの手間がいりません。 5.その他 ●精米が完了すると自動で運転を停止するオートストップ機構 ●精米中、前面パネルをはずすとストップする安全設計 【主な仕様】 メーカー 株式会社細川製作所 型番 CE851 精米容量 5合 精米所要時間 玄米→白米…約1分/1合 消費電力...

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8703161 生ごみ処理機 ル・カエル 基本セット

すこやかごのみ

8,424

8703161 生ごみ処理機 ル・カエル 基本セット

●生ごみのイヤなニオイがしないのでキッチンで使える!●電気不要でトラブルの心配無しだから長く使える!●使用後は、良質の堆肥として家庭菜園に大活躍!「ル・カエル」は好気性(酸素を好む)微生物群のチカラで生ごみを有機分解して減量する生ごみ処理器です。酵素を活性化する機能を持った「エコパワーチップ」を入れた本体に、毎日出る生ゴミを投入して、付属のスコップで混ぜるだけ。チップに含まれる好気性微生物が有機物をどんどん分解して、家庭菜園や鉢植えに使える堆肥へと再生します。投入した生ゴミは、約3日で80%ほどが分解され、臭いも投入後1~2日後には殆ど出なくなります。分解された生ゴミは、気体等になって無くなるため、量は約10分の1以下になります。フタは通気性の良い不織布製、底には通気穴があり、微生物の好環境をキープ。取り外してメンテナンスも簡単です。コンパクトなので屋内でも使え、家庭内のゴミ減量にひと役買ってくれそうです。※処理能力/1日あたり400g ※チップ材交換時期/3~4ヶ月に一度1/2量●サイズ/幅32.6×奥行32.6(ふたつまみ部分含む35.2)×高さ39cm●重量/1.1kg●材質/本体:ポリプロピレン・PP不織布 底敷シート:PET不織布 巾着袋:PET不織布 ふたカバー:PP不織布 底敷ブロック:発泡スチロール 専用シャベル:PP●分解方式/微生物分解処理方式(低温分解) ●セット内容/本体×1、シャベル×1、不織布製きんちゃく袋×2、ふたカバー×1、底敷シート×1、チップ材(10L×1)、交換日付ラベル×1●処理能力目安/1日 約400g●日本製

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