ミナト電機工業
25,990円
・ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。 ・鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。 ・切れ味が鮮度に直結!ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。 ・いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。 仕様 規格:手動式・電動仕様 共通 材質:ステンレス鋼(SUS420J2) プレート対応表(参考) 目(mm) 1.6 1.9 2.4 3.2 4.8 6.4 8.0 9.6 食肉ミンチ ◎○ 魚肉ミンチ ○◎○ 魚スリミ ◎○○ 養魚飼料 ○○◎○ じゃがいも ○○◎○ みそ豆 ◎○○ いか・たこ ◎○ 製餡用 ◎○○
15,930円
・ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。 ・鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。 ・切れ味が鮮度に直結!ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。 ・いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。 仕様 材質:SK材(SKS93) プレート対応表(参考) 目(mm) 1.6 1.9 2.4 3.2 4.8 6.4 8.0 9.6 食肉ミンチ ◎○ 魚肉ミンチ ○◎○ 魚スリミ ◎○○ 養魚飼料 ○○◎○ じゃがいも ○○◎○ みそ豆 ◎○○ いか・たこ ◎○ 製餡用 ◎○○
7,910円
5,190円
12,250円
10,280円
4,630円
53,200円
・BN-550(#12)・BN-550S(#12)・BN-550SA(#12)共通の永久プレートです。 仕様 材質:ダイス鋼(SKD11) プレート対応表(参考) 目(mm) 1.6 1.9 2.4 3.2 4.8 6.4 8.0 9.6 食肉ミンチ ◎○ 魚肉ミンチ ○◎○ 魚スリミ ◎○○ 養魚飼料 ○○◎○ じゃがいも ○○◎○ みそ豆 ◎○○ いか・たこ ◎○ 製餡用 ◎○○
4,890円
14,720円
・BNシリーズにのみ使えるプレートです。 ・ボニーのプレートは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。 ・鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。 ・切れ味が鮮度に直結!ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。 ・いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。 仕様 材質:ダイス鋼(SKD11) プレート対応表(参考) 目(mm) 1.6 1.9 2.4 3.2 4.8 6.4 8.0 9.6 食肉ミンチ ◎○ 魚肉ミンチ ○◎○ 魚スリミ ◎○○ 養魚飼料 ○○◎○ じゃがいも ○○◎○ みそ豆 ◎○○ いか・たこ ◎○ 製餡用 ◎○○
18,990円
7,630円
・BN-550(#12)・BN-550S(#12)・BN-550SA(#12)用のナイフです。 仕様 材質:高級刃物用ステンレス鋼(SUS440C)
10,670円
・NEW直結式ミンサー#22用のナイフです。 仕様 材質:高級刃物用ステンレス鋼(SUS440C)
6,380円
・ボニーのナイフは特殊な金属に特別な熱処理を施し、精密研磨仕上げしたものです。 ・鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っており、また種々の材質と様々な形状のものがありますので家庭用から業務用そして食肉加工用大型機械にまで幅広くご利用いただいております。 ・切れ味が鮮度に直結!ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。 仕様 材質:ステンレス鋼(SUS420J2)
18,850円
・BK-200・BK-220・BK-205N共通のプレートです。 仕様 材質:ステンレス鋼(SUS420J2) プレート対応表(参考) 目(mm) 1.6 1.9 2.4 3.2 4.8 6.4 8.0 9.6 食肉ミンチ ◎○ 魚肉ミンチ ○◎○ 魚スリミ ◎○○ 養魚飼料 ○○◎○ じゃがいも ○○◎○ みそ豆 ◎○○ いか・たこ ◎○ 製餡用 ◎○○
30,900円
・牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類、魚、貝類を挽くほか、味噌豆ひき、飴挽潰し等幅広くご使用になれます。 ・ご家庭でミンチ肉や味噌をお作りの際に活躍できます。 ・防腐剤などが入っていないヘルシーな手作り料理をお楽しみください。 ・プレートは標準で3.2mmのものが取り付けられております。 仕様 規格:ネジ止め式・ミートトレイ付 最大処理能力:25kg/時間 サイズ:250×120×310mm 重量:4.8kg 投入口の大きさ:90×85mm
269,000円
1時間に220kgものミンチ肉を作り出すハイパワーで、精肉店やレストラン、中華料理店、給食調理場などでご利用いただいています。 使い勝手や衛生面など細部に渡り、究極までクオリティを追求しました。 特長 ハイパワーモーター 1時間に220kgもの処理が可能な500Wの協力モーターを標準搭載。プロの調理場で発揮します。 安全設計トレー 大量の素材が入れられるステンレス製の大型トレーの投入口に安全ガードを取り付け、手が入らないようにしました。 永久プレート・ナイフで切れ味持続 特別な熱処理を施し、精密研磨加工したボニーのプレート・ナイフは鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っています。 軽量化を実現したギアボックス ハンマートーン塗装を施したアルミ製ギアボックス。軽量化と落ち着いた外観を実現しています。 仕様 モ―ター 単相100V 550W 最大処理能力 220kg/時間 サイズ 560×250×400mm 重量 29kg 投入口の径 62mm 出口(プレート)の径 69mm 標準プレート 3.2mm 付属品 押棒 ※スジ肉や魚の皮、小骨は故障の原因となりますので避けてご使用ください。 ※ご使用後はプレートとナイフに食用油を薄くひいて保管して下さい。
9,980円
・アルミ材質の部品は黒く変色する為、食洗機はご使用いただけませんのでご注意下さい。 ・味噌作りなど事前の準備を要する作業でご使用される場合、あらかじめ機械の試運転を行い、正常に作動しているか確認後、作業に取り掛かって下さい。 ・本商品は水分を多く含んだ軟らかい食品の加工用機器です。乾燥した硬い食品、穀類、魚、筋・繊維の多い食品素材のミンチ、粉砕などに使用した場合は、モーターの故障の原因になります。 ・肉挽き作業は1工程で終わらせずに、穴の大きいプレートから順に2〜3工程に分けて作業するようにしましょう。 ミナト 電動ミンサー HMM-5 ご家庭で簡単に牛肉・豚肉・鶏肉・魚肉のミンチや、味噌擂り(煮た大豆のミンチ)ができるミートミンサーです。置き場所に困らないコンパクト設計となっています。標準付属のカットプレートは細挽き(4mm目)・粗挽き(8mm目)の2種類で、作業に合わせてお使いいただけます。 ■特長 3分で約2kgの肉をミンチ! 肉類を最大約2kg(3分)でミンチすることができます。魚、煮た大豆などもどんどんミンチします。 2種のカットプレート付き 4mm(細挽き)、8mm(粗挽き)の2種類が標準で付属しております。お料理に合わせて粗さを変更できます。 便利なアタッチメント付き! チューブ&ソーセージアタッチメントが付属。蒸しイモや小麦粉の練り上げ・自家製ソーセージ等にご使用いただけます。 取り外しワンタッチ 組立・分解が簡単でお手入れが楽に行えます。ミンサーヘッドはワンタッチ取外しボタンを押して、簡単に取り外す事ができます。 ステンレス製トレイで衛生的 トレイは衛生的なステンレス製を採用。安心してお料理が楽しめます。 逆回転スイッチ付き ミンチ内部に肉や筋が詰まってしまった場合にご使用いただけます。 コンパクト設計...
5,500円
ミナト 電動ミンサー PMM-8F専用 スクリューロール 業務用電動ミンサー PMM-8F専用のスクリューロールです。 【ご注意】本商品はPMM-8F専用のため、他の機種にはご使用頂けません。 ■専用電動ミンサー ミナト 業務用ステンレス製 電動ミンサー PMM-8F(100V300W/2種プレート+ソーセージアタッチメント付き) サビに強く衛生的なステンレスを採用した業務用ミートミンサーです。牛肉・豚肉・鶏肉・魚肉のミンチや、味噌擂り(煮た大豆のミンチ)などにご使用いただけます。強力モーター搭載で、肉類の場合15分で約35kgの処理が可能です。
3,050円
ミナト 電動ミンサー PMM-12F専用 『カットプレート 3mm/細挽き用』 業務用電動ミンサー PMM-12F専用のカットプレートです。肉類の中挽きが可能です。 特別な熱処理を施し高強度・高硬度が特徴のステンレスSUS420J2を使用しています。精密研磨仕上げで、鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っています。ご使用用途に合わせて穴経をお選びください。 【ご注意】本商品はPMM-12F専用のため、他の機種にはご使用頂けません。
4,050円
ミナト 電動ミンサー PMM-22F専用 『カットプレート 3mm/細挽き用』 業務用電動ミンサー PMM-22F専用のカットプレートです。肉類の粗挽きが可能です。 特別な熱処理を施し高強度・高硬度が特徴のステンレスSUS420J2を使用しています。精密研磨仕上げで、鋭い切れ味と抜群の耐久性を持っています。ご使用用途に合わせて穴経をお選びください。 【ご注意】本商品はPMM-22F専用のため、他の機種にはご使用頂けません。
16,800円
ご家庭でプロのようなお菓子・パン作りが簡単にできるスタンドミキサーです。 混ぜムラがなく、生地をお好みの状態に仕上げられます。 食材に合わせて使い分ける3つのアタッチメント付きで、1〜7段階までスピード調節が可能です。 特長 置き場所に困らないコンパクト設計。スタイリッシュで存在感のあるダークグレーを採用。 部品の軸と取り付け部をそれぞれ反対方向に回転させることによって短時間で混ぜムラがなく攪拌します。 「泡立て・混ぜ・こね」ができる、3つのアタッチメント付きです。 ホイッパーで泡立て作業。ホイップクリーム・スポンジケーキなど空気を含ませる必要のある混合に使用します。 ビーターで混ぜ作業。薄力粉を使用する生地など粘度の高い材料の混合・攪拌に使用します。 フックでこね作業。強力粉を使用するパン・ピザ生地など重い生地の混合と練り混ぜに使用します。 ボウル容量は大量の材料を投入可能な4.5L。耐食性・耐熱性・強度のあるステンレス製を採用。 追加投入ができる投入口付き。高速時でも周囲への飛び散りを抑える事が可能。 1〜7段階までスピード調節が可能。スローな速さから回すことができ、生地をお好みの状態に仕上げられます。 重量約4.7kgで女性でも無理なく持ち上げられます。 パーツは取り外しが簡単。作業後のお手入れが楽に出来ます。 据え置き式のため、両手が空き、混ぜている間に同時進行で別の事ができて作業効率アップ。 吸盤付きで机にしっかりと固定。振動による移動を防止。 安心の1年保証付き。※初期不良や自然故障に限る。※専門業者又はレンタル業の場合は3か月間。 仕込み量目安 食材 部品 最大 最小 生クリーム(砂糖10%) ホイッパー 1100g 220g メレンゲ(卵白のみ) 350g 100g クッキー ピーター 600g 300g パン...
1,944円
幅広い食品に使えるアルコール濃度75% セハージャパン 除菌用アルコール・食品添加物 『セハーSS75 スプレー』 1L (保存料・合成着色料なし) セハーSS75は、惣菜・製菓・製パン等の幅広い食品製造に対応した、使い易いアルコール濃度75%を設定しました。品質保持(殺菌・静菌・防カビ)として、練り込み、浸漬、噴霧できるグリシン配合のアルコール製剤です。PHも中性域なのでカビ等の心配もなく、使用後の水洗いや拭き取りの必要がありません。 ■特長 1.幅広い食品に使えるアルコール濃度75% 幅広い食品加工に対応した、アルコール濃度75%の使いやすいアルコール製剤です。 2.安全に使える食品用発酵アルコール 食品用発酵アルコールを原料にした製剤なので使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。食品添加物です。 3.サビの心配がない中性域 セハーSS75は、中性に調整してありますので、さび等の心配もなく、食品機械器具の除菌にも優れた効果を発揮します。 ■用途 食品の品質保持(除菌・静菌・防カビ)と調理器具の衛生管理。 ■仕様 容量 成分 PH 材質 1L/本 エタノール:67.90%(75度)グリシン:0.20%精製水:31.90% 7.2〜7.8 容器:PEキャップ:PP
16,280円
動画は「よめっこさん Y-308B」を使用しています 「ふりかけ」や「チョコレート」「茶葉」などの粉砕加工にご使用いただけます。 カカオ / コーヒー豆 / 抹茶 / 大豆 / きなこ / 煮干し / 米 / ゴマ / ごま / クリスマス・バレンタインなどのお菓子作り・女子会などに。カッター部分は容器から取り外しOK。 容器内部はステンレス製で清潔度に加え耐久性も高い構造となっています。 特長 強いパワーで粉砕 高性能な220Wモーターを搭載。粉砕力にたいへん優れ、音も静かです お手入れらくらくで衛生的 カッター部分は容器から取外し可能。容器内部はステンレス製で臭い移りしにくく、清潔度に加え耐久性も高い構造となっています。 安全設計 ふたや容器が所定の位置に装着されていない限り、電源が入らず、モーターは稼働しません。 寸法図 商品名YAMAMOTO 万能ミル カラー/品番チャコールグレー/Y-308B-CH セット内容本体、容器、ふた、粉砕カッター、取扱説明書(保証書付) サイズ(cm)幅10.5×奥行11.35×高さ22.15 重量約1.38kg 容量300ml 消費電力220W 定格時間3分 コードの長さ2m 生産国日本 主な材質本体:ABS ふた:PC 容器:SUS 粉砕刃:SUS+PPS 関連商品 ステンレス製 小型製粉機 KT-04 (粉量250g/傾斜スタンド付き) ステンレス製 小型製粉機 KT-02A (粉量150g) 宝田工業 製粉機 手回し粉ひきハンディII
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #32 (1.6mm) [ミンサー 電動 手回し プレート Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2726247238-400-400-5-0/32-1-6mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #32 (12.8mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2728266137-400-400-5-0/32-12-8mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #32 (19.2mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2727762232-400-400-5-0/32-19-2mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #22 (9.6mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2725713061-400-400-5-0/22-9-6mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #5 (1.9mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2727062867-400-400-5-0/5-1-9mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #5 (1.2mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2728266224-400-400-5-0/5-1-2mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #22 (16.0mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2727527355-400-400-5-0/22-16-0mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #22 (2.4mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2725502038-400-400-5-0/22-2-4mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #5 (2.4mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2726784571-400-400-5-0/5-2-4mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー永久プレート #12 (1.2mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2727062874-400-400-5-0/12-1-2mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)プレート #10 #12 (8.0mm) [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2869284459-400-400-5-0/10-12-8-0mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー永久プレート #12 (19.2mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2869284485-400-400-5-0/12-19-2mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー永久プレート #12 (4.8mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2725501381-400-400-5-0/12-4-8mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー永久プレート #12 (2.4mm) ダイス鋼 [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2727527352-400-400-5-0/12-2-4mm-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)永久ナイフ #12 ステンレス [ミンサー 電動 ナイフ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2726249677-400-400-5-0/12-bonny.jpg)
![ボニー ミンサー(チョッパー)永久ナイフ #22 ステンレス [ミンサー 電動 ナイフ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2726529152-400-400-5-0/22-bonny.jpg)
![ボニー 家庭用手回しミンサー用ナイフ (No.32型用) [ミンサー 手回し ナイフ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2725501387-400-400-5-0/no-32-bonny.jpg)
![ボニー BKシリーズ用プレート 1.2mm [ミンサー 電動 パーツ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2725501393-400-400-5-0/bk-1-2mm-bonny.jpg)
![ボニー 家庭用手回しミンサー #10α型トレー付 錫メッキ [ミンサー 手回し スズメッキ Bonny]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2727290867-400-400-5-0/10-bonny.jpg)
![ボニー 業務用 NEWハイパワーミンサー BN-550SA (#12/100V/550W) [ミートミンサー 電動ミンチ機]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2869284430-400-400-5-0/new-bn-550sa-12-100v-550w.jpg)
![ミナト 電動ミンサー HMM-5 (2種カットプレート付き/100V) [ミートミンサー 電動ミンチ機 味噌擂り]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2972294193-400-400-5-0/hmm-5-2-100v.jpg)
![ミナト 家庭用 スタンドミキサー SMX-450 (容量4.5L) [卓上型ミキサー スタンドオートミキサー]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2973432455-400-400-5-0/smx-450-4-5l.jpg)
![山本電気 万能ミル Y-308B-CH [米粉 粉ひき よめっこさん 乾物 粉砕]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3040967417-400-400-5-0/y-308b-ch.jpg)